Начиная с Ornellaia 2006, современный художник ежегодно создает предметно-ориентированное произведение искусства для поместья и серию этикеток ограниченного тиража, вдохновляясь при этом выбранным директором словом, которое описывает характер нового винтажа.
Проект "Авторский урожай" предусматривает изготовление ограниченной партии из 111 бутылок большого формата (100 двойных магнумов, 10 империалов и 1 салманазар), которые пронумерованы и собственноручно подписаны художником. Кроме того, с 2012 года в каждую коробку Ornellaia вложена бутылка с этикеткой, которую создал художник.
Коллекционеры со всего мира стремятся завладеть этими бутылками, некоторые из которых продаются на аукционе во время ежегодного сбора средств в поддержку искусства.

С 2009 года Ornellaia пожертвовала всю выручку от благотворительных аукционов "Авторский урожай", любезно проводимых самыми престижными аукционными домами, в пользу фондов и музеев всего мира. 

В 2019 году были налажены тесные отношения между Ornellaia и Фондом Соломона Р. Гуггенхайма. Доходы от проекта "Авторский урожай" были перечислены на развитие программ доступности Фонда Соломона Р. Гуггенхайма. В 2025 году Ornellaia продолжает поддержку Фонда, внося свой вклад в сохранность ключевых работ, представленных в предстоящей тематической коллекции "Выставка современных европейских тенденций" в нью-йоркском Гугенхайме.