Начиная с Ornellaia 2006, современный художник ежегодно создает предметно-ориентированное произведение искусства для поместья и серию этикеток ограниченного тиража, вдохновляясь при этом выбранным директором словом, которое описывает характер нового винтажа.
Проект "Авторский урожай" предусматривает изготовление ограниченной партии из 111 бутылок большого формата (100 двойных магнумов, 10 империалов и 1 салманазар), которые пронумерованы и собственноручно подписаны художником. Кроме того, с 2012 года в каждую коробку Ornellaia вложена бутылка с этикеткой, которую создал художник.
Коллекционеры со всего мира стремятся завладеть этими бутылками, некоторые из которых продаются на аукционе во время ежегодного сбора средств в поддержку искусства.

С 2009 года Ornellaia перечисляет выручку от благотворительных аукционов "Авторского урожая винограда", которые проводятся при великодушном участии Sotheby’s, художественным фондам и музеям всего мира. С 2019 по 2024 год Ornellaia поддерживала тесные связи с Фондом Соломона Р. Гугенхайма, перечисляя собранные на аукционе средства на реализацию программы "Глаза разума", помогающей слепым или слабовидящим людям экспериментировать с искусством всеми органами чувств. В течение этих лет пожертвования позволили программе "Глаза разума" расшириться при помощи оцифровывания, охватив обширную публику во всем мире. Проект "Авторский урожай винограда" будет продолжать поддержку мира искусства.