レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア

トスカーナIGTロッソ

レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、オルネッライアの畑に特有の地中海性のマイクロ・クライメイトにより、しっかりした骨格と複雑な風味を備えた赤ワインで、オルネッライアのワイン哲学をしっかり表わしています。ワインを飲むことが好きな愛好家、肩ひじ張らずにワインを楽しみたい人へ、オルネッライアのワインへの入門版として最適です。

2018年の天候と作柄

冬がどのような季節なのか忘れてしまうような気候だった数年を経て、2018年は通常通りの気候に戻り、ぶどう樹がしかるべき冬の休息を取り始めるために十分な、氷点下の気温の日々が多くありました。春は、4月に例年の3倍以上の降雨量と、高い気温の日があり、オルネッライア史上最も雨の多い春として記録に残ることになるでしょう。遅い発芽にもかかわらず、気候条件と芽の早い成長によりぶどう樹は成長の遅れを取り戻し、まる1週間も開花が早まりました。5月より6月の降雨量が少なかったとしても、6月中の降雨量は平均以上でしたし、7月に暑く乾燥した気候になるまでそのような気候が続きました。ヴェレゾンは7月22日から25日の間に起こり、8月は前年並みに暑かったですがわずかに前年より多い降雨量でした。9月は、暑く雨が降りませんでした。例年の平均よりも高い気温でしたが、夜間より冷涼だったおかげでぶどう樹が暑さから回復し、アロマと酸度を保つことができました。8月31日に、赤ワイン用のぶどうはメルローから収穫が始まり、10月8日に他のぶどう品種の収穫が終わりました。

醸造と熟成

各品種の特徴をそのまま保つため、醸造は品種ごとに小サイズのステンレスタンクを用いて行われています。アルコール醗酵終了後、引き続きステンレスタンクにてマロラクティック醗酵が行われます。ワインはその後、一部をオルネッライアの使用済みバリック樽、一部をセメントタンクに入れて10ヶ月間の熟成を行い、タンニンとフレッシュな果実の風味の完璧なバランスを持つワインに仕上げられました。

ワイナリー責任者・醸造責任者アクセル・ハインツ

醸造家の試飲コメント

「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア2018年はヴィンテージの特徴を完璧に反映しており、素晴らしいエレガンスとバランスが表現されています。香りは素晴らしく複雑で、非常にフルーティーで繊細なフローラルかつスパイスの香りが感じられます。口に含むとタンニンの質と滑らかなテキスチャーが印象的で、爽やかで生き生きとしたフィニッシュです。」

オルガ・フサーリワインメーカー2019年12月

RATINGS

Wine Advocate 89

James Suckling 93

Antonio Galloni 91

2018年の天候と作柄

冬がどのような季節なのか忘れてしまうような気候だった数年を経て、2018年は通常通りの気候に戻り、ぶどう樹がしかるべき冬の休息を取り始めるために十分な、氷点下の気温の日々が多くありました。春は、4月に例年の3倍以上の降雨量と、高い気温の日があり、オルネッライア史上最も雨の多い春として記録に残ることになるでしょう。遅い発芽にもかかわらず、気候条件と芽の早い成長によりぶどう樹は成長の遅れを取り戻し、まる1週間も開花が早まりました。5月より6月の降雨量が少なかったとしても、6月中の降雨量は平均以上でしたし、7月に暑く乾燥した気候になるまでそのような気候が続きました。ヴェレゾンは7月22日から25日の間に起こり、8月は前年並みに暑かったですがわずかに前年より多い降雨量でした。9月は、暑く雨が降りませんでした。例年の平均よりも高い気温でしたが、夜間より冷涼だったおかげでぶどう樹が暑さから回復し、アロマと酸度を保つことができました。8月31日に、赤ワイン用のぶどうはメルローから収穫が始まり、10月8日に他のぶどう品種の収穫が終わりました。

醸造と熟成

各品種の特徴をそのまま保つため、醸造は品種ごとに小サイズのステンレスタンクを用いて行われています。アルコール醗酵終了後、引き続きステンレスタンクにてマロラクティック醗酵が行われます。ワインはその後、一部をオルネッライアの使用済みバリック樽、一部をセメントタンクに入れて10ヶ月間の熟成を行い、タンニンとフレッシュな果実の風味の完璧なバランスを持つワインに仕上げられました。

ワイナリー責任者・醸造責任者アクセル・ハインツ

醸造家の試飲コメント

「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア2018年はヴィンテージの特徴を完璧に反映しており、素晴らしいエレガンスとバランスが表現されています。香りは素晴らしく複雑で、非常にフルーティーで繊細なフローラルかつスパイスの香りが感じられます。口に含むとタンニンの質と滑らかなテキスチャーが印象的で、爽やかで生き生きとしたフィニッシュです。」

オルガ・フサーリワインメーカー2019年12月

RATINGS

Wine Advocate 89

James Suckling 93

Antonio Galloni 91