2003年の天候と作柄

サンジョヴェーゼ 50%

メルロー 35%

カベルネ・ソーヴィニヨン 15%

2003年は非常に暑いヴィンテージで、気温は平年より高く、雨はほとんど降りませんでした(降水量は、3月末から9月初旬まで、わずか14mm)。しかし、前年の2002年、平均を越える降雨があり、土壌がしっかり水を貯めていたため、2003年のブドウは成長期を通じて水不足になることはありませんでした。2003年は、夏の気温が非常に高く、豊かな熟成感としっかりした骨格にそれが表れています。トスカーナの地中海沿岸に位置する素晴らしいテロワールを表現できました。

醸造と熟成

ブドウは、品種ごと、区画ごとに分けて小型のステンレス・タンクで醸造し、各ブドウに最適の抽出度、発酵温度で醸造し、品種の特徴がはっきり表れるようにしています。ステンレス・タンクでアルコール発酵させ、続いて同じタンクでマロラクティック発酵させました。その後、オルネッライアとマッセートで2年から4年使用したバリックの小樽に入れて10ヵ月間熟成させました。

醸造家の試飲コメント

「デル・オルネッライアのワイン哲学に忠実に造ったのがレ・ヴォルテです。地中海の沿岸部に位置するトスカーナのテロワールを調査・分析し、最高の地に畑を選びました。2003年ヴィンテージは、エレガントで、若いうちから楽しめるワインになりました。熟成したベリー系の香りがあり、口に含むと、スケールが大きくて柔らかく、円熟味もあり、素晴らしい余韻がいつまでも続きます」

最高醸造責任者 アクセル・ハインツ

RATINGS

Wine Spectator 86

2003年の天候と作柄

サンジョヴェーゼ 50%

メルロー 35%

カベルネ・ソーヴィニヨン 15%

2003年は非常に暑いヴィンテージで、気温は平年より高く、雨はほとんど降りませんでした(降水量は、3月末から9月初旬まで、わずか14mm)。しかし、前年の2002年、平均を越える降雨があり、土壌がしっかり水を貯めていたため、2003年のブドウは成長期を通じて水不足になることはありませんでした。2003年は、夏の気温が非常に高く、豊かな熟成感としっかりした骨格にそれが表れています。トスカーナの地中海沿岸に位置する素晴らしいテロワールを表現できました。

醸造と熟成

ブドウは、品種ごと、区画ごとに分けて小型のステンレス・タンクで醸造し、各ブドウに最適の抽出度、発酵温度で醸造し、品種の特徴がはっきり表れるようにしています。ステンレス・タンクでアルコール発酵させ、続いて同じタンクでマロラクティック発酵させました。その後、オルネッライアとマッセートで2年から4年使用したバリックの小樽に入れて10ヵ月間熟成させました。

醸造家の試飲コメント

「デル・オルネッライアのワイン哲学に忠実に造ったのがレ・ヴォルテです。地中海の沿岸部に位置するトスカーナのテロワールを調査・分析し、最高の地に畑を選びました。2003年ヴィンテージは、エレガントで、若いうちから楽しめるワインになりました。熟成したベリー系の香りがあり、口に含むと、スケールが大きくて柔らかく、円熟味もあり、素晴らしい余韻がいつまでも続きます」

最高醸造責任者 アクセル・ハインツ

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Wine Spectator 86