DELL'ORNELLAIA
Fraxinus Ornus - это латинское название ясеня цветочного (Orniello). Именно этому старинному средиземноморскому дереву обязано название Ornellaia (дословно - ясеневая роща) и именно ему посвящается это сладкое вино, ставшее результатом позднего сбора винограда в маленьком винограднике. Время, опыт и размышления.
Источником вдохновения для Ornus dell’Ornellaia стала увлеченность нашей территорией и желание исследовать ее потенциал в производстве великих изюмных вин, используя для этого мягкий и ветренный климат, характерный для осени в Болгери. Ornus dell’Ornellaia 2022 имеет великолепный золотистый цвет. Букет обладает невероятной сложностью с ароматами акациевого меда, персика, варенья из айвы и карамели. Вкус кремовый, очень богатый, с великолепным равновесием кислотности и сахара, что делает это вино по-настоящему гармоничным. Послевкусие насыщенное, с очень приятной свежестью, которое не покидает до конца дегустации.