Белое вино Ornellaia Bianco появляется на свет рядом с великими винами Ornellaia и переводит сущность терруаров поместья на светлый язык солнца и моря Болгери. Маленькие виноградники в тайне хранят секрет его сбалансированности, вплоть до сбора урожая, после чего они бросают вызов времени, рассказывая при помощи золотистого цвета об элегантной и стройной сложности.
"В 2016 году прохладные ночи стали благоприятствующим фактором для развития букета и кислотности, а летняя засуха позволила собрать богатый и концентрированный виноград. Все эти элементы заложили основу выдающегося Ornellaia Bianco. Это белое вино наполняет рот своим богатством, в то время как насыщенная и сочная кислотность оставляет ноту свежего послевкусия."
Ольга Фузари, энолог, март 2018 г.