Ornellaia рассказывает о себе в ходе различных энологических и вкусовых инициатив, в которых следует поучаствовать, а также изучить и запомнить их.
За воротами Ornellaia начинается посещение с экскурсоводом, знакомящее со старинными виноградниками, вплоть до погребов, где гости знакомятся с произведениями современного искусства, являющимися частью проекта "Авторский урожай". Знакомство продолжается в зале с дубовыми бочками, в которых французский дуб хранит и выдерживает разные вина, рождающие Ornellaia, а затем экскурсия переходит в Исторический архив - бьющее сердце поместья.
В рамках проекта "Авторский урожай" поместье отдает дань уникальному характеру каждого винтажа Ornellaia. Vendemmia d’Artista Experience знакомит гостей с коллекцией имеющихся в поместье и в погребах предметно-ориентированных произведений искусства, которые являются творениями современных художников с мировой известностью, вдохновленных поместьем Ornellaia.
Ornellaia Wine Dinner - это иммерсивное мероприятие, начинающееся на закате. Виноградники, произведения искусства и винодельня молчаливо демонстрируют очаровательные фигуры, игру света и теней. В красоте ночной атмосферы подается аперитив, предшествующий ужину, на котором средиземноморские блюда сопровождаются винами из ассортимента Ornellaia.
Пикник в Ornellaia - это путешествие органов чувств, объединяющее художественные и архитектурные достопримечательности винодельни с красотами пейзажа Болгери, виды которого плавно переходят от виноградников к Средиземному морю. Экскурсия завершается гурманским пикником и дегустацией Poggio alle Gazze dell’Ornellaia под утопающим в виноградниках столетним дубом в Белларии.
Ornellaia Vintage Experience - это экскурсия по душе Ornellaia. Посещение виноградников и винодельни проводится перед углубленной дегустацией, рассказывающей об истории этого вина. Задача - объяснить принципы, лежащие в основе производства Ornellaia, посредством вертикальной дегустации разных винтажей, которая превращается в настоящее путешествие во времени для ознакомления с развитием и постоянством стиля Ornellaia.
