ITA
Indietro
OLIO
DELL'ORNELLAIA
Olio extra vergine di oliva

L’Olio extra vergine dell’Ornellaia è un’altra espressione profondamente mediterranea del terroir di Bolgheri, una voce splendente e preziosa. Gli ulivi di Ornellaia, tra cui alcune cultivar locali, sono piante secolari che vegliano sulle viti sin dall’inizio della storia della tenuta. Le loro olive sono raccolte a mano e subito frante.

Note dell'enologo

“Limpido e di colore verde, al naso intenso e potente, ricco di note vegetali che richiamano l’erba fresca appena tagliata. Il gusto è ampio e complesso, fruttato e vegetale. Con amaro e note piccanti leggeri ed in perfetta armonia.”