Pour la troisième édition de Vendemmia d’Artista, le caractère du millésime 2008 d’Ornellaia était « L’Energia ». Ce thème a été choisi pour décrire un vin d’une grande intensité. À Bolgheri, c’était presque comme si l’énergie du soleil avait trouvé un effet d’accumulation dans le raisin qui libère ensuite cette énergie petit à petit, donnant au vin une belle vivacité. 
Rebecca Horn était l’artiste choisi pour interpréter « L’Energia ».

Rebecca Horn, sculpteur, interprète et réalisatrice, est une star de la scène artistique internationale. Elle vit et travaille en Allemagne. Artiste sophistiquée et polyvalente, Rebecca Horn est devenue célèbre dans les années soixante-dix pour son travail de scène et ses installations. Rebecca Horn crée également des dessins, des photographies et des vidéos, ainsi que des textes littéraires et des pièces de théâtre depuis quelques années. La relation entre le corps et l'espace, le mouvement et la musique, avec un accent particulier sur l'interaction entre l’objet, le spectateur et l'espace, constituent des éléments récurrents de son œuvre. L’art de Rebecca Horn se caractérise par une puissance universelle, très expressive et poétique. Inspirée par des archives personnelles extraordinaires qui comprennent la mémoire, la science, la musique, la littérature, la mythologie, la magie et l'alchimie, son œuvre analyse le vieux dilemme du sens de la vie et de l’évolution humaine. Des musées du monde entier ont consacré d'importantes expositions à ses œuvres.

Pour « L’Energia » du millésime 2008 d’Ornellaia, Rebecca Horn a créé une sculpture cinétique en cuivre avec des miroirs. Inspirée par le processus d’élaboration du vin, cette œuvre entre en interaction avec l’espace. Les éléments et l’environnement contribuent à un processus alchimique entre éléments liquides, solides et atmosphériques, où la matière se transforme en énergie. En outre, les doubles magnums portent chacun une étiquette papier exclusive personnalisée individuellement par l’artiste. Les Impériales contiennent chacune des éléments en cuivre différents, alors que l’unique Salmanazar devient une sculpture qui reproduit l’œuvre en cuivre et miroirs placée dans le chai à barriques d’Ornellaia.

Certaines bouteilles grands formats de Vendemmia d’Artista « L’Energia » ont été vendues aux enchères par Mme Christiane Gräfin zu Rantzau, présidente de Christie’s Allemagne, le 19 mai 2011. Les bénéfices ont été versés aux Freunde der Nationalgalerie de Berlin.