DELL'ORNELLAIA
Jede Weinlese ist anders und bei jeder Weinlese stimmt der Chor der Rebsorten von Ornellaia eine andere Symphonie an. Variazioni in Rosso dell’Ornellaia hebt die Besonderheiten jedes Jahrgangs hervor, fängt seine natürliche Musik ein und bietet sie den Gästen des Weinguts an: ein kleines Privatkonzert in Flaschen.
In diesem Jahrgang mit besonders wechselhaften Klima haben wir Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen assembliert und viel Platz für Petit Verdot gelassen, der sich das ganze Jahr über vorbildlich entwickelte und seinen einzigartigen Charakter sehr stark zum Ausdruck brachte.
Der Variazioni in Rosso dell'Ornellaia 2019 präsentiert sich mit einer schönen, tief rubinroten Farbe. Vollmundig und frisch am Gaumen enthüllt er eine solide und kompakte Machart mit einer beeindruckenden Tanninstruktur, geprägt durch die starke Präsenz des Petit Verdot. Letzerer zeigt sich in der Aromapalette mit Beeren- und Gewürzaromen als Grundlage eines Buketts von großer Energie.