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ORNUS
DELL'ORNELLAIA
DELL'ORNELLAIA
Toscana IGT Bianco
„Fraxinus ornus“ ist der lateinische Name des Goldregens. Dieser alten mediterranen Pflanze verdankt Ornellaia seinen Namen, und ihr ist auch dieser süße Wein gewidmet, eine Spätlese aus einem sehr kleinen Weinberg. Ein Ergebnis von Zeit, Erfahrung und Meditation.
Verkostungsnotizen des önologe
„Der Ornus 2014 hat eine intensive goldgelbe Farbe mit ein paar bernsteinfarbenen Reflexen. An der Nase entwickelt er Duftnoten von kandierter Orangenschale, getrockneter Aprikose und Karamell. Im Mund schmeckt man das Gleichgewicht zwischen Zuckern und einer saftigen und lebhaften Säure mit Geschmacksnoten von Aprikose, süßem Tabak und leicht bitterem Karamell. Ein reichhaltiger Wein, aber ganz ohne Schwere.“
Axel Heinz – Weinmacher