Le Volte dell’Ornellaia

TOSCANA IGT ROSSO

Le Volte dell’Ornellaia объединяет средиземноморское выражение великодушия со структурой и сложностью, что отражает принципы Ornellaia. Le Volte dell’Ornellaia - это ценное вино, предназначенное для тех, кто любит вино спонтанно, без церемоний.

Сезон 2014 г.

70 % мерло

15 % санджовезе

15 % каберне совиньон

Урожай 2014 г. войдет в историю винного дома Ornellaia как один из самых необычных. Когда теплая и дождливая зима сменилась мягкой и сухой весной, мы получили самые благоприятные условия для нормального вегетативного роста и своевременного появления цветков. В июле стояла хорошая погода, а вот август был холодным и дождливым, что поставило под угрозу созревание винограда. Кроме того, в таких условиях лоза могла пострадать от заболеваний. Своевременная зачистка коры и обработка урожая на протяжении всего августа позволила сохранить лозу здоровой. Благодаря этому урожай успел дозреть в сентябре и октябре. На протяжении этих двух месяцев погода была сухой и солнечной — идеальной для созревания, особенно для мерло. Это один из самых поздних урожаев: сбор начался 6 сентября с молодой лозы мерло и закончился 22 октября сортом каберне совиньон.

Винификация и выдержка

Для сохранения уникальных свойств винограда все сорта ферментировались отдельно в небольших стальных чанах. После спиртовой ферментации в тех же стальных чанах началась малолактическая ферментация. Вино выдерживалось 10 месяцев, причем часть вина выдерживалась в барриках, используемых для вина Ornellaia, а часть — в цементных емкостях, что позволило создать идеальное сочетание танинов и свежего фруктового мотива.

КОММЕНТАРИИ ВИНОДЕЛА О ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВАХ

«Сезон 2014 г. был одним из самых сложных. Тем не менее нам удалось создать вино отменного качества, способное подарить незабываемое удовольствие. Виноград поспел поздно, что придало вину яркие и свежие фруктовые нотки. Присутствие танинов дарит этому, пусть даже и менее плотному по сравнению с ранними урожаями, вину волшебный вкус, мягкий, шелковистый, без приторных вкраплений. Le Volte dell’Ornellaia 2014 г. идеально сбалансировано, а наличие в нем винограда мерло дарит этому вину необычайную легкость».

Аксель Хайнц

рейтинги

Wine Advocate 87

Wine Spectator 87

James Suckling 90

Сезон 2014 г.

70 % мерло

15 % санджовезе

15 % каберне совиньон

Урожай 2014 г. войдет в историю винного дома Ornellaia как один из самых необычных. Когда теплая и дождливая зима сменилась мягкой и сухой весной, мы получили самые благоприятные условия для нормального вегетативного роста и своевременного появления цветков. В июле стояла хорошая погода, а вот август был холодным и дождливым, что поставило под угрозу созревание винограда. Кроме того, в таких условиях лоза могла пострадать от заболеваний. Своевременная зачистка коры и обработка урожая на протяжении всего августа позволила сохранить лозу здоровой. Благодаря этому урожай успел дозреть в сентябре и октябре. На протяжении этих двух месяцев погода была сухой и солнечной — идеальной для созревания, особенно для мерло. Это один из самых поздних урожаев: сбор начался 6 сентября с молодой лозы мерло и закончился 22 октября сортом каберне совиньон.

Винификация и выдержка

Для сохранения уникальных свойств винограда все сорта ферментировались отдельно в небольших стальных чанах. После спиртовой ферментации в тех же стальных чанах началась малолактическая ферментация. Вино выдерживалось 10 месяцев, причем часть вина выдерживалась в барриках, используемых для вина Ornellaia, а часть — в цементных емкостях, что позволило создать идеальное сочетание танинов и свежего фруктового мотива.

КОММЕНТАРИИ ВИНОДЕЛА О ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВАХ

«Сезон 2014 г. был одним из самых сложных. Тем не менее нам удалось создать вино отменного качества, способное подарить незабываемое удовольствие. Виноград поспел поздно, что придало вину яркие и свежие фруктовые нотки. Присутствие танинов дарит этому, пусть даже и менее плотному по сравнению с ранними урожаями, вину волшебный вкус, мягкий, шелковистый, без приторных вкраплений. Le Volte dell’Ornellaia 2014 г. идеально сбалансировано, а наличие в нем винограда мерло дарит этому вину необычайную легкость».

Аксель Хайнц

рейтинги

Wine Advocate 87

Wine Spectator 87

James Suckling 90

Выберите ваш язык