Le Volte dell’Ornellaia

TOSCANA IGT ROSSO

Le Volte dell’Ornellaia объединяет средиземноморское выражение великодушия со структурой и сложностью, что отражает принципы Ornellaia. Le Volte dell’Ornellaia - это ценное вино, предназначенное для тех, кто любит вино спонтанно, без церемоний.

СЕЗОН 2012 Г.

50% мерло

30% санджовезе

20% каберне-совиньон

2012 год был таким же засушливым, как и 2011-ый. Недостаток влаги ощущался уже зимой, выдавшейся холодной и почти без дождей. На период раскрытия почек, которое прошло в пределах нормы, недостаток осадков составлял примерно 100 мм по сравнению со средним уровнем предыдущих лет. Солнечная и мягкая весна способствовала отличному вегетативному развитию лоз, что привело к быстрому и однородному цветению. Июль и август выдались жаркими и практически без осадков, что поставило под угрозу хорошее созревание винограда в связи с нехваткой воды. Несмотря на такие погодные условия, потемнение ягод прошло в благоприятных условиях и завершилось в установленные сроки самым оптимальным образом. Прошедшие в конце августа — начале сентября небольшие дожди способствовали дальнейшему созреванию ягод; созревание завершилось однородно, а полученный виноград обладал отличными ароматическими и полифенольными характеристиками. Сбор урожая прошел с 2 сентября по 4 октября до начала обильных осенних дождей.

Винификация и выдержка

Винификация разных сортов проводилась отдельно в небольших стальных чанах с учетом особенностей поведения каждого сорта во время ферментации. После спиртового брожения в тех же чанах прошло яблочно-молочное брожение. Фаза созревания продлилась 10 месяцев в 2-4-летних барриках, которые до этого использовались для созревания вина «Орнеллайя». Созревание в небольших бочонках позволяет вину улучшить структуру, смягчив живость танинов. «Ле Вольте дель Орнеллайя» — это бленд, созданный с вниманием и любовью, объединяющий в себе лучшие терруары Тосканы. В нем сливаются воедино средиземноморское выражение богатства и благородства с такими достоинствами, как насыщенность и структурированность. Мягкость мерло, выделяющаяся структура и насыщенность каберне-совиньон при поддержке живой индивидуальности санджовезе создают уникальный бленд, в котором как нельзя лучше отражаются стиль и дух философии «Орнеллайя».

Дегустационные заметки

«Винтаж 2012 года дарит нам еще одно великолепное выражение «Ле Вольте дель Орнеллайя». Жаркий год, но без крайностей, способствовал отличному созреванию ягод винограда. Вино обладает характерным насыщенным цветом; «нос» вина глубоко-фруктовый, с легкими нотами специй. На вкус вино поражает элегантной таниновой структурой, шелковистостью, подчеркнутой живой и освежающей кислинкой.»

Аксель Хайнц

рейтинги

Wine Advocate 90

Wine Spectator 87

James Suckling 91

Antonio Galloni 91

СЕЗОН 2012 Г.

50% мерло

30% санджовезе

20% каберне-совиньон

2012 год был таким же засушливым, как и 2011-ый. Недостаток влаги ощущался уже зимой, выдавшейся холодной и почти без дождей. На период раскрытия почек, которое прошло в пределах нормы, недостаток осадков составлял примерно 100 мм по сравнению со средним уровнем предыдущих лет. Солнечная и мягкая весна способствовала отличному вегетативному развитию лоз, что привело к быстрому и однородному цветению. Июль и август выдались жаркими и практически без осадков, что поставило под угрозу хорошее созревание винограда в связи с нехваткой воды. Несмотря на такие погодные условия, потемнение ягод прошло в благоприятных условиях и завершилось в установленные сроки самым оптимальным образом. Прошедшие в конце августа — начале сентября небольшие дожди способствовали дальнейшему созреванию ягод; созревание завершилось однородно, а полученный виноград обладал отличными ароматическими и полифенольными характеристиками. Сбор урожая прошел с 2 сентября по 4 октября до начала обильных осенних дождей.

Винификация и выдержка

Винификация разных сортов проводилась отдельно в небольших стальных чанах с учетом особенностей поведения каждого сорта во время ферментации. После спиртового брожения в тех же чанах прошло яблочно-молочное брожение. Фаза созревания продлилась 10 месяцев в 2-4-летних барриках, которые до этого использовались для созревания вина «Орнеллайя». Созревание в небольших бочонках позволяет вину улучшить структуру, смягчив живость танинов. «Ле Вольте дель Орнеллайя» — это бленд, созданный с вниманием и любовью, объединяющий в себе лучшие терруары Тосканы. В нем сливаются воедино средиземноморское выражение богатства и благородства с такими достоинствами, как насыщенность и структурированность. Мягкость мерло, выделяющаяся структура и насыщенность каберне-совиньон при поддержке живой индивидуальности санджовезе создают уникальный бленд, в котором как нельзя лучше отражаются стиль и дух философии «Орнеллайя».

Дегустационные заметки

«Винтаж 2012 года дарит нам еще одно великолепное выражение «Ле Вольте дель Орнеллайя». Жаркий год, но без крайностей, способствовал отличному созреванию ягод винограда. Вино обладает характерным насыщенным цветом; «нос» вина глубоко-фруктовый, с легкими нотами специй. На вкус вино поражает элегантной таниновой структурой, шелковистостью, подчеркнутой живой и освежающей кислинкой.»

Аксель Хайнц

рейтинги

Wine Advocate 90

Wine Spectator 87

James Suckling 91

Antonio Galloni 91

Выберите ваш язык