Le Volte dell’Ornellaia

TOSCANA IGT ROSSO

Le Volte dell’Ornellaia объединяет средиземноморское выражение великодушия со структурой и сложностью, что отражает принципы Ornellaia. Le Volte dell’Ornellaia - это ценное вино, предназначенное для тех, кто любит вино спонтанно, без церемоний.

СЕЗОН 2001 Г.

50% санджовезе

25% каберне-совиньон

25% мерло

Зима 2001 года в Северной Маремме характеризовалась мягкими температурами и количеством осадков выше средней нормы. Распускание почек, несколько ранее, чем в предыдущем году, прошло в последние дни марта — в начале апреля. Весна с очень умеренными температурами выдалась особенно дождливой. Цветение лоз началось в середине мая с мерло и завершилось в конце мая на участках с каберне-совиньон. Наступившее лето характеризовалось температурами в пределах нормы и редкими осадками. Периоду сбора урожая соответствовала хорошая погода, с температурами несколько выше средних, с жаркими днями и прохладными ночами, что позволило винограду достичь полного созревания.

Винификация и выдержка

Сбор урожая прошел в следующие сроки: Мерло: последняя неделя августа и первая неделя сентября. Каберне-совиньон: с середины по конец сентября. Санджовезе: вторая и третья недели сентября. Каждый сорт винограда винифицировался отдельно в стальных чанах, чтобы обеспечить наилучшие условия для ферментации (экстракция и температура) с соблюдением особенностей и характеристик каждого сорта. Яблочно-молочное брожение завершилось в стальных резервуарах после спиртового брожения. Далее вино выдержали на протяжении 10 месяцев в 2-4-летних бочках, которые до этого использовались для созревания «Массето» и «Орнеллайя». «Ле Вольте» — это вино, в котором собраны лучшие терруары средиземноморского побережья Тосканы с типичными для региона сортами, такими как санджовезе, в сочетании с бордосскими сортами — каберне-совиньон и мерло. В этом вине объединены средиземноморская выразительность санджовезе, придающая ему полноту и богатство, и свойства каберне-совиньон и мерло, которые наделяют его структурой и многогранностью.

Дегустационные заметки

«Ле Вольте 2001» — это аутентичное выражение средиземноморской Тосканы, с ее обворожительными ароматами спелых фруктов и мягкой вкусовой структурой. Бленд санджовезе, каберне-совиньон и мерло преподносит нам отлично сбалансированное вино, с немедленным вкусовым и ароматическим воздействием; это вино столь насыщенного цвета, с его подчеркнутыми ароматами лесных ягод характеризуется округлыми танинами и стойким затяжным финалом.

рейтинги

Wine Advocate 87

Wine Spectator 87

СЕЗОН 2001 Г.

50% санджовезе

25% каберне-совиньон

25% мерло

Зима 2001 года в Северной Маремме характеризовалась мягкими температурами и количеством осадков выше средней нормы. Распускание почек, несколько ранее, чем в предыдущем году, прошло в последние дни марта — в начале апреля. Весна с очень умеренными температурами выдалась особенно дождливой. Цветение лоз началось в середине мая с мерло и завершилось в конце мая на участках с каберне-совиньон. Наступившее лето характеризовалось температурами в пределах нормы и редкими осадками. Периоду сбора урожая соответствовала хорошая погода, с температурами несколько выше средних, с жаркими днями и прохладными ночами, что позволило винограду достичь полного созревания.

Винификация и выдержка

Сбор урожая прошел в следующие сроки: Мерло: последняя неделя августа и первая неделя сентября. Каберне-совиньон: с середины по конец сентября. Санджовезе: вторая и третья недели сентября. Каждый сорт винограда винифицировался отдельно в стальных чанах, чтобы обеспечить наилучшие условия для ферментации (экстракция и температура) с соблюдением особенностей и характеристик каждого сорта. Яблочно-молочное брожение завершилось в стальных резервуарах после спиртового брожения. Далее вино выдержали на протяжении 10 месяцев в 2-4-летних бочках, которые до этого использовались для созревания «Массето» и «Орнеллайя». «Ле Вольте» — это вино, в котором собраны лучшие терруары средиземноморского побережья Тосканы с типичными для региона сортами, такими как санджовезе, в сочетании с бордосскими сортами — каберне-совиньон и мерло. В этом вине объединены средиземноморская выразительность санджовезе, придающая ему полноту и богатство, и свойства каберне-совиньон и мерло, которые наделяют его структурой и многогранностью.

Дегустационные заметки

«Ле Вольте 2001» — это аутентичное выражение средиземноморской Тосканы, с ее обворожительными ароматами спелых фруктов и мягкой вкусовой структурой. Бленд санджовезе, каберне-совиньон и мерло преподносит нам отлично сбалансированное вино, с немедленным вкусовым и ароматическим воздействием; это вино столь насыщенного цвета, с его подчеркнутыми ароматами лесных ягод характеризуется округлыми танинами и стойким затяжным финалом.

рейтинги

Wine Advocate 87

Wine Spectator 87

Выберите ваш язык