DELL'ORNELLAIA
Élaboré à partir des mêmes cépages, sous le même ciel, et guidé par la même philosophie : Le Serre Nuove dell’Ornellaia est un second vin fier, qui a la capacité de prédire la personnalité du vin phare du domaine. Ensemble, les vins apportent leurs propres points de vue. Le plaisir de déguster Le Serre Nuove dell’Ornellaia évolue au fil du temps, ajoutant le charme de la maturité à la vigueur de la jeunesse.
« Produit d’un millésime de haut niveau et extrêmement satisfaisant, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 permet toute l’expression de ses qualités tanniques et de sa concentration équilibrée.
Dans le verre, le vin affiche une belle robe rubis aux reflets violets caractéristiques. Le nez est rafraîchissant avec des arômes de poivre rose et de baies de cyprès, évoquant la garrigue méditerranéenne.
En bouche, ce vin est élégant, avec une belle acidité et une finale persistante et savoureuse, qui incite à poursuivre la dégustation. »
Olga Fusari – Œnologue - avril 2023