Ornellaia

BOLGHERI DOC SUPERIORE

Der Wunsch, die außergewöhnliche Qualität des Weinguts zu fördern, prägt seit Beginn die Ornellaia-Philosophie. Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde.

DIE VEGETATIONSPERIODE 1985

80% Cabernet Sauvignon

15% Merlot

5% Cabernet Franc

Das Klima für diesen Jahrgang war ideal, nicht zu kalt und regnerisch im Frühjahr, heiß und sonnig im Sommer. Die Weinlese erfolgte bei schönem Wetter zwischen dem 10. und 30. September.

VINIFIKATION UND AUSBAU

Die alkoholische Gärung und Maischestandzeit betrug 12-15 Tage und erfolgte in der Kellerei des Weinguts Marchesi Antinori bei San Casciano. Der Wein reifte anschließend zwischen 12 und 16 Monate in Barriques.

BEWERTUNGEN

Wine Spectator 87

Antonio Galloni 90

DIE VEGETATIONSPERIODE 1985

80% Cabernet Sauvignon

15% Merlot

5% Cabernet Franc

Das Klima für diesen Jahrgang war ideal, nicht zu kalt und regnerisch im Frühjahr, heiß und sonnig im Sommer. Die Weinlese erfolgte bei schönem Wetter zwischen dem 10. und 30. September.

VINIFIKATION UND AUSBAU

Die alkoholische Gärung und Maischestandzeit betrug 12-15 Tage und erfolgte in der Kellerei des Weinguts Marchesi Antinori bei San Casciano. Der Wein reifte anschließend zwischen 12 und 16 Monate in Barriques.

BEWERTUNGEN

Wine Spectator 87

Antonio Galloni 90

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